Вимоги в процесі виготовленняретортні пакети(також відомі як пакети для приготування на пару) можна підсумувати таким чином:
Вибір матеріалу:Вибирайте харчові матеріали, які є безпечними, термостійкими та придатними для приготування їжі.Звичайні матеріали включають стійкий до високих температур пластик і ламіновані плівки.
Товщина і міцність:Переконайтеся, що вибраний матеріал має відповідну товщину та міцність, щоб витримати процес приготування без розривів або розривів.
Сумісність з герметизацією:Матеріал пакета має бути сумісним із обладнанням для термозварювання.Він повинен плавитися і ефективно ущільнюватися при заданих температурах і тиску.
Безпека харчових продуктів: У процесі виробництва суворо дотримуйтеся правил безпеки харчових продуктів.Це включає підтримання чистоти та гігієни у виробничому середовищі.
Цілісність ущільнення: Пломби на пакетах для приготування їжі мають бути герметичними та надійними, щоб запобігти будь-якому витоку або забрудненню їжі під час приготування.
Друк і маркування: Забезпечте точний і чіткий друк інформації про продукт, включаючи інструкції з приготування, терміни придатності та фірмові знаки.Ця інформація має бути розбірливою та довговічною.
Можливості, що повторно закриваються: Якщо можливо, додайте в конструкцію пакета функції, які можна повторно закривати, щоб споживачі могли легко повторно закривати пакет після часткового використання.
Пакетне кодування: Включіть кодування партії або партії, щоб відстежувати виробництво та полегшити відкликання, якщо це необхідно.
Контроль якості:Впроваджуйте суворі заходи контролю якості, щоб перевірити пакети на наявність дефектів, таких як слабке ущільнення або невідповідність матеріалу, щоб підтримувати постійну якість продукції.
Тестування: Проведіть випробування якості, такі як міцність ущільнення та термостійкість, щоб переконатися, що пакети відповідають стандартам продуктивності.
Упаковка та зберігання:Належним чином упакуйте та зберігайте готові пакети в чистому та контрольованому середовищі, щоб запобігти забрудненню перед розповсюдженням.
Екологічні міркування: Пам’ятайте про вплив використовуваних матеріалів на навколишнє середовище та, коли це можливо, розглядайте екологічно чисті варіанти.
Дотримуючись цих вимог, виробники можуть вироблятиретортні пакетиякі відповідають стандартам безпеки, забезпечують зручність для споживачів і зберігають цілісність харчових продуктів, які вони містять під час процесу приготування.
Час публікації: 15 вересня 2023 р