Вимоги під час виробничого процесуретортні пакети(також відомі як пакети для приготування на парі) можна узагальнити наступним чином:
Вибір матеріалу:Вибирайте харчові матеріали, які є безпечними, термостійкими та придатними для приготування їжі. До поширених матеріалів належать високотемпературні пластики та ламіновані плівки.
Товщина та міцність:Переконайтеся, що обраний матеріал має відповідну товщину та необхідну міцність, щоб витримувати процес приготування без розривів та розривів.
Сумісність герметизації:Матеріал пакета повинен бути сумісним з обладнанням для термозварювання. Він повинен плавитися та ефективно запаюватися за певних температур і тисків.
Безпека харчових продуктів: Суворо дотримуйтесь правил та інструкцій щодо безпеки харчових продуктів під час виробничого процесу. Це включає підтримку чистоти та гігієни у виробничому середовищі.
Цілісність ущільнення: Пломби на пакетах для приготування повинні бути герметичними та надійними, щоб запобігти протіканню або забрудненню їжі під час приготування.
Друк та маркування: Забезпечте точний та чіткий друк інформації про продукт, включаючи інструкції з приготування, терміни придатності та брендинг. Ця інформація має бути розбірливою та стійкою.
Функції повторного закриття: За потреби, включіть у конструкцію пакета функції повторного закриття, щоб споживачі могли легко закривати його після часткового використання.
Пакетне кодування: Включіть кодування партій або партій для відстеження виробництва та полегшення відкликання продукції, якщо це необхідно.
Контроль якості:Впроваджуйте суворі заходи контролю якості для перевірки пакетів на наявність дефектів, таких як слабкі герметичність або невідповідності матеріалів, щоб підтримувати стабільну якість продукції.
Тестування: Проводьте випробування якості, такі як випробування на міцність зварювання та термостійкість, щоб переконатися, що пакети відповідають стандартам експлуатаційних характеристик.
Упаковка та зберігання:Правильно упакуйте та зберігайте готові пакети в чистому та контрольованому середовищі, щоб запобігти забрудненню перед розповсюдженням.
Екологічні міркування: Пам'ятайте про вплив використаних матеріалів на навколишнє середовище та розгляньте екологічно чисті варіанти, коли це можливо.
Дотримуючись цих вимог, виробники можуть вироблятиретортні пакетиякі відповідають стандартам безпеки, пропонують зручність для споживачів та зберігають цілісність харчових продуктів, що містяться в них, під час процесу приготування.
Час публікації: 15 вересня 2023 р.