Умови упаковки дляліофілізовані фруктові закускияк правило, потрібен матеріал з високим бар’єром, щоб запобігти потраплянню вологи, кисню та інших забруднень в упаковку та погіршенню якості продукту.Звичайні пакувальні матеріали для ліофілізованих фруктових закусок включають ламіновані плівки, такі якPET/AL/PE, PET/NY/AL/PE або PET/PE, які забезпечують чудові киснево- та вологозахисні властивості.
Процес пакування закусок з ліофілізованих фруктів часто передбачає використання вакуумного запаювача або промивання азотом для видалення будь-якого повітря з упаковки та створення герметичного ущільнення, що допомагає зберегти якість і термін придатності продукту.Також важливо переконатися, що упаковка є довговічною та здатною витримувати будь-які потенційні удари чи проколи під час зберігання та транспортування.
Нещодавно налаштованийупаковка сублімованих фруктівстоячий мішечоквиготовляється з алюмінієвої фольги.Після експериментів пакет для ліофілізованих фруктів, виготовлений із міцного бар’єрного матеріалу, має кращу здатність зберігати свіжість і кращий смак їжі.
Застосування технології ліофілізованої їжі стає все більш зрілим, і ліофілізована їжа стає все більш популярною.Хороша технологія пакування забезпечує відмінні умови зберігання для консервування ліофілізованих продуктів.
Загалом умови упаковки для закусок із ліофілізованих фруктів спрямовані на забезпечення повітронепроникності та захисту від вологи для збереження свіжості, смаку та текстури продукту.
Час публікації: 19 березня 2023 р